Cocido de Huerto: Receta histórica fácil y deliciosa

En este video te muestro como interpreté una receta del libro "Nuevo Cocinero Mexicano" editado en 1831. Interesante técnica adoptada de la cocina francesa de hervir las lechugas un momento. En este canal de Cocina al Natural aprenderán de una forma sencilla recetas fáciles con Sonia Ortiz, descubrirán los sorprendentes beneficios medicinales de una Cocina al Natural de la mano de Sonia Ortiz, famosa por la frase “te invito a sacar el chef que todos llevamos dentro”. Recetas fáciles, ricas, saludables, con ingredientes naturales de temporada, más baratos, agro ecológicos, donde la herbolaria es parte esencial para condimentar cada platillo en una exquisita alimentación curativa. Si están interesados en aprender más sobre Alimentación Curativa, les recomiendo este curso. https://hotm.art/alimentacioncurativa Al ver los video de recetas de Cocina al Natural, encuentran opciones de recetas para todos los días y para ocasiones especiales, así como el uso de una alimentación curativa a través de fermentos y de conservas, más sustentable y económica. Ingredientes naturales, de temporada, que además de saludables, se sorprenderán lo fácil que es cocinarlos con Sonia Ortiz. Tu familia, amigos y ustedes mismos agradecerán lo delicioso, fácil y económico que es llevar una Alimentación Natural Curativa. Suscríbete a Cocina al natural: http://bit.ly/10nAF2t Ven al campo y la cocina con nosotros: La Aldea Avándaro http://laaldeaavandaro.com/ #soniaortiz #cocinaalnatural #herbolaria Sonia Ortiz Cocina al natural Herbolaria Curso de herbolaria Recetas naturales