Eu adoro um biscoitinho pra comer na hora do lanche e esta receita de broa de fubá simples
Nov 24, 2025•Channel
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Published6 months ago
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Description
É perfeita com um cafezinho!
Para deixar a receita de broa de fubá simples ainda mais nutritiva eu adicionei aveia e esta receita não leva trigo.
👇Receita👇
INGREDIENTES SECOS
1 xícara fubá fino (135 g)
1/2 xícara aveia em flocos finos (60 g)
1/2 xícara amido de milho (55 g)
1/2 xícara açúcar demerara (100 g)
1/2 colher sopa fermento químico (7,5 g)
1 pitada sal
3 colheres sopa chocolate picadinho “granulé” (25 g)
INGREDIENTES MOLHADOS
1 ovo
1/4 xícara óleo vegetal (60 ml)
1/4 xícara leite vegetal (60 ml)
1/4 colher chá essência de baunilha
Modo de Preparo
1) Preaqueça o forno a 180º C e separe um forma de 30 x 40 cm, unte-a com um pouco de óleo e polvilhe fubá.
2) Em uma bacia misture todos os ingredientes secos, formando um mix.
3) Abra um buraco no centro e adicione o ovo batido com um garfo e os demais ingredientes molhados.
4) Mexa com uma espátula até formar uma massa densa e uniforme.
5) Teste fazer uma bolinha de aproximadamente 1 colher de sopa de massa, se a massa estiver muito grudenta, adicione um pouco mais de fubá.
6) Faça 12 bolinhas e espalhe na forma deixando aproximadamente 3 cm de distância uma da outra, se necessário, lave as mãos entre uma bolinha e outra.
7) Achate levemente as bolinhas e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20-25 minutos.
8) Deixe esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente.
9) Armazene em um vidro bem fechado.
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