Eu adoro um biscoitinho pra comer na hora do lanche e esta receita de broa de fubá simples

É perfeita com um cafezinho! Para deixar a receita de broa de fubá simples ainda mais nutritiva eu adicionei aveia e esta receita não leva trigo. 👇Receita👇 INGREDIENTES SECOS 1 xícara fubá fino (135 g) 1/2 xícara aveia em flocos finos (60 g) 1/2 xícara amido de milho (55 g) 1/2 xícara açúcar demerara (100 g) 1/2 colher sopa fermento químico (7,5 g) 1 pitada sal 3 colheres sopa chocolate picadinho “granulé” (25 g) INGREDIENTES MOLHADOS 1 ovo 1/4 xícara óleo vegetal (60 ml) 1/4 xícara leite vegetal (60 ml) 1/4 colher chá essência de baunilha Modo de Preparo 1) Preaqueça o forno a 180º C e separe um forma de 30 x 40 cm, unte-a com um pouco de óleo e polvilhe fubá. 2) Em uma bacia misture todos os ingredientes secos, formando um mix. 3) Abra um buraco no centro e adicione o ovo batido com um garfo e os demais ingredientes molhados. 4) Mexa com uma espátula até formar uma massa densa e uniforme. 5) Teste fazer uma bolinha de aproximadamente 1 colher de sopa de massa, se a massa estiver muito grudenta, adicione um pouco mais de fubá. 6) Faça 12 bolinhas e espalhe na forma deixando aproximadamente 3 cm de distância uma da outra, se necessário, lave as mãos entre uma bolinha e outra. 7) Achate levemente as bolinhas e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 20-25 minutos. 8) Deixe esfriar sobre uma grade ou prato forrado com papel absorvente. 9) Armazene em um vidro bem fechado. #broadefuba #receitadebroa #broa #biscoito #semgluten #semlactose #aplv #broademilho #biscoitosemgluten #amorpelacomida #chefsusanmartha