GATEAU DI PATATE IN FRIGGITRICE AD ARIA

Gateau di patate in friggitrice ad aria Ingredienti per cestello da 6 lt (6 persone) 1,5 kg di patate 250 g di provola o formaggio morbido 120 g di burro 150 ml di latte 120 g di pecorino o grana 180 g di prosciutto cotto o salame Napoli 1 uovo 4-5 cucchiai di pangrattato Sale q.b. Pepe nero q.b. Olio evo q.b. 1 pizzico di noce moscata (facoltativo) Lessare le patate per 35-40 minuti ed una volta intiepidite, sbucciarle e schiacciarle in un contenitore capiente Aggiungere 80 g (dei 120 previsti) di burro fuso Aggiungere il latte Mettere l'uovo Aggiungere il pecorino o il grana Aggiungere il prosciutto cotto o il salame tagliato a striscioline (non lasciate le fette intere) Regolare di sale e pepe e mescolare bene bene Ora ungere il fondo del cestello della friggitrice ad aria (togliere la griglietta) Livellare e mettere il burro restante a fiocchetti qui e li in superficie schiacciando un po' Mettere il pangrattato Spruzzatina d'olio evo Far cuocere a 160°C per 25-30 minuti #cosori #avd #airfryer #cosorifriggitriceadaria #CosoriTwinFry Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB