¿El cacao está de moda?

El cacao es comunidad. Biodiversidad. Memoria. ¿Está de moda? Quizá. Pero la conversación que importa va mucho más allá de una tendencia. La promotora cultural Martha Arrazola nos lanza un reto urgente: que el creciente interés no convierta al cacao en un lujo inaccesible, sino que detone el reconocimiento de su historia profunda, su poder nutritivo y el lugar sagrado que ocupa en las culturas mesoamericanas. Aquí hablamos de sus beneficios, del viaje de la semilla al chocolate, de los territorios mexicanos que lo cultivan con sabiduría ancestral y de por qué su importancia rompe la frontera de la taza. El cacao es identidad y un tejido que amarra generaciones, ecosistemas y resistencia. ¿La popularidad de un alimento ayuda a preservarlo o puede alejarlo de quienes siempre lo han consumido? Guarda este reel para saborearlo después y compártelo con quien entiende que el chocolate es cultura. Te leemos en los comentarios. 👇☕ Síguenos en: http://www.facebook.com/CanalOnceTV http://www.x.com/CanalOnceTV https://www.instagram.com/canaloncetv/ https://www.tiktok.com/@canaloncetv https://www.threads.net/@canaloncetv https://canalonce.mx/