¿Qué Harina Hace Mejor Pan? El Resultado Te Sorprenderá

¡La comparación que todos nos estaban pidiendo: Pan de Masa Madre Blanco vs Pan de Masa Madre 100% Integral! Vamos a preparar dos panes, uno con harina blanca de trigo y otro con harina de trigo 100% integral. Las recetas son prácticamente iguales, solo cambiamos la harina y la masa madre. ¿Cuál será la mejor harina para hacer pan? Estas son las recetas del video. Pan con Masa Madre Blanca Peso masa: 1000 grs Ingredientes: •⁠ ⁠(100%) Harina Panificable: 505 grs •⁠ ⁠(75%) Agua: 380 grs •⁠ ⁠(20%) Masa Madre: 100 grs •⁠ ⁠(2%) Sal: 10 grs Pan con Masa Madre Integral Peso masa: 1000 grs Ingredientes: •⁠ ⁠(100%) Harina Integral: 505grs •⁠ ⁠(75%) Agua: 380 grs •⁠ ⁠(20%) Masa Madre: 100 grs •⁠ ⁠(2%) Sal: 10 grs 🍞 Accede a la MasterClass de Masa Madre: https://hotm.art/9FqZvLBu ⭐ Hazte miembro de Gluten Premium: https://www.youtube.com/channel/UC3sfhI29cSJVNPO51w0kgkQ/join 📱⬇️ Descarga la App de Gluten Morgen: https://linktr.ee/gmtv 👨🏼‍🍳 Utensilios de cocina que recomendamos: https://linktr.ee/gmtv 💌 Únete al grupo exclusivo de Telegram: https://t.me/glutenmorgentv #masamadre #panintegral #recetafacil