SFORMATO DI RISO IN FRIGGITRICE AD ARIA

Sformato di Riso in friggitrice ad aria Oggi prepariamo uno sformato di riso ricco, filante e perfetto per pranzi in famiglia, feste e occasioni speciali. Con passata di pomodoro, piselli, scamorza, uova sode e una crosticina irresistibile di Parmigiano e pangrattato. ✔️ Dosi per teglia grande ✔️ Perfetto da preparare in anticipo ✔️ Super filante e compatto al taglio ✔️ Ideale per tante persone Una ricetta semplice ma scenografica, che piace sempre a tutti. Se ami le ricette da forno abbondanti lascia un like e iscriviti al canale! Ingredienti (teglia grande 30x40 cm circa) 1,6 kg riso (Carnaroli o Arborio) 2,3 litri passata di pomodoro 650 g piselli (anche surgelati) 600 g scamorza a cubetti 250 g Parmigiano Reggiano grattugiato (più extra per la superficie) 8-10 uova (per farle sode) 1 cipolla media 1 spicchietto d'aglio 4–5 cucchiai olio extravergine d’oliva Sale q.b. Pepe q.b. Pangrattato q.b. Un filo d’olio per la superficie Procedimento 1️⃣ Prepara il sugo In una casseruola metti l'olio e fai rosolare un po' d'aglio tritato, poi metti la passata, regola di sale e fai cuocere per una ventina di minuti In un'altra casseruola metti l'olio, metti la cipolla e falla rosolare, poi metti i piselli, un bicchiere d'acqua, sala e pepe a piacere e fai cuocere per una ventina di minuti 2️⃣ Cuoci il riso Cuoci il riso in acqua salata per massimo 12-14 minuti Condiscilo subito con il sugo ed i piselli 3️⃣ Prepara le uova Fai bollire le uova per 9 minuti, raffreddale e tagliale a fette. 4️⃣ Assemblaggio 1. Strato di riso condito 2. Scamorza 3. Uova sode a fette 4. Parmigiano Ripeti fino a riempire la teglia (almeno 3–4 strati pieni). Strato finale Parmigiano abbondante Pangrattato leggero Filo d’olio extravergine Cottura Friggitrice ad aria con funzione airfry per 25 minuti a 150°C e poi 10-12 minuti funzione bake a 170°C per la crosticina Forno statico 180°C 35–40 minuti Ultimi 5 minuti grill per crosticina dorata Lascia riposare almeno 20 minuti prima di tagliare. Il giorno dopo è ancora più buono. Può essere preparato in anticipo e riscaldato. #adv #cosoritwinfry #cosorifriggitriceadaria Vi ricordo inoltre che al momento la friggitrice Cosori Twinfry è in offerta primaverile ad euro 189,99 anziché 299,99! Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB Blog: http://www.carlogaiano.com DIVENTA MIO AMICO! https://goo.gl/2FSalB Tutti i miei video: https://goo.gl/oylpY6 Seguimi sui social: Facebook: https://goo.gl/IWlwdZ Instagram: https://goo.gl/e5GUFN Twitter: https://goo.gl/HrLf2S Pinterest: https://goo.gl/tLQWne Google+: https://goo.gl/3bmbJh Iscriviti al canale (gratis ovviamente): https://goo.gl/2FSalB