今年の初サンマが釧路港に水揚げ 「モノは良い」 そして初物は1匹8万8880円の値が! そのお味は?
Jul 9, 2026•Channel
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高橋海斗記者
「釧路港に、初物のサンマが水揚げされました。量は少ないですが、1匹あたりかなり大きく見えます」
銀色に輝くサンマ。
販売価格は1匹、なんと8万8880円。
「サンマはね、そんなに脂ないから」
「おいしい」
きのう(8日)解禁された、道東沖のサンマ流し網漁。9日朝、釧路港に戻ってきた4隻の船から初水揚げされたサンマは、およそ830匹。重さにして103キロほどでした。
高橋記者
「サンマ自体はいかがですか?」
漁師さん
「モノは良いんじゃないですか。大きい方だと思いまーす」
水揚げ直後に行われた初競りでは、1キロあたり44万円の最高値がつき、過去最高だった去年の25万円を大きく上回りました。
最高値で競り落とした、マルサ笹谷商店・笹谷剛社長
「質も良くて鮮度も良くて、型が良くて。『これはもう高値でも良いな』と思ってました」
「やっぱり全国からサンマに対する期待が大きいので『これ買おう』と思って買いました」
店員さん
「新物のサンマ入荷しました!」
競り落とされたサンマは、さっそく釧路町の鮮魚店に。値段は1匹8万8880円で、こちらも去年の5万円を上回りました。
若山敏次・取締役
「何匹入っていますか?」
店員さん
「6匹です」
若山取締役
「買います!」
店員さん
「ありがとうございます!」
なんと、この日のサンマをすべて購入。
購入したのは、釧路市で船の冷凍冷蔵設備などを設計する会社で働く、若山さんです。
ちなみに去年も初サンマを8匹購入し、会社の従業員たちと一緒に、刺身にして味わいました。
昭和冷凍プラント・若山取締役
「(あすの妻の)誕生日のお祝いと、社員一同頑張ってもらうために、刺身で夕方ちょっと食べるような感じにしてます」
容器にずっしり詰まった、サンマの刺身。先ほど、会社の社長である若山さんの妻と従業員5人を集めて、慰労会が開かれました。
若山取締役
「このサンマ食べたら『もうボーナスいらない』って言ってよ」
社長である妻も…
昭和冷凍プラント・若山聖子社長
「みんなと一緒に食べられるのは、本当に幸せでね」
若山取締役
「また来年も頑張って(サンマを)買いに行けるような体制をとっていきましょう」
初水揚げされたサンマは、札幌や関東方面にも出荷される予定です。
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