Schwarzkümmelöl boomt: Lohnt sich der Anbau für Bauern? | Schwarzkümmel | Unser Land | BR

Bio Landwirt Michael Beer aus Bernhardswald im Landkreis Regensburg baut erstmals Schwarzkümmel an. Er hofft, sich damit ein zweites Standbein zu schaffen. Denn Schwarzkümmelöl boomt – und als Nebenprodukt könnte regionales Tierfutter entstehen. Aber Trockenheit und Unkraut lassen die Pflanzen auf seinem Feld kaum keimen. Schwarzkümmel ist ein Lichtkeimer, die Samen liegen flach im Boden und bleiben ohne Regen trocken, während tiefer liegende Unkrautsamen genügend Feuchtigkeit finden. Bewässerung ist auf Beers Flächen nicht möglich, geeignete Wasserquellen fehlen. Auslöser für den Versuch ist die Oberpfälzer Firma Nigela. Das Unternehmen presst Schwarzkümmelöl aus importierten Samen, der Hauptwirkstoff Thymochinon gilt als besonders interessant. Langfristig soll der Rohstoff aus Bayern kommen, um Landwirten neue Einnahmen zu ermöglichen und den CO2-Abdruck zu senken. Im Gäuboden bei Straubing zeigt das Versuchsfeld von Landwirt Robert Krieger, wie Schwarzkümmelanbau mit Bewässerung und aufwändiger, manueller Unkrautbekämpfung gelingen kann – mit deutlich besseren Pflanzenreihen und realistischen Ertragserwartungen. Lohnt sich also der Anbau für die Bauern? Autorin: Birgit Fürst Aus der Sendung vom 10.7.2026. Mehr von UNSER LAND in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/unser-land PODCAST-TIPP! Ernte gut, alles gut? Die großen Themen der Landwirtschaft: https://1.ard.de/ernte-gut-alles-gut Landwirtschaft im BR: https://www.br.de/unserland #schwarzkümmelöl #landwirtschaft #unserland