🍰 Ostern ist gerettet - es gibt köstlichen HUMMELKUCHEN mit Quarkcreme & feiner Mandelkruste

Dieser Hummelkuchen erinnert an den beliebten Bienenstich, bringt aber eine ganz besondere Note mit. Statt der klassischen Füllung sorgt eine cremige Mischung aus Quark und Mascarpone für ein wunderbar frisches und leichtes Geschmackserlebnis. Das Highlight ist die Decke aus Mandelblättchen in hellen und schokoladigen Streifen, die dem Kuchen seine typische „Hummel-Optik“ verleiht. Ein liebevoller Kuchen für die Kaffeetafel – traditionell inspiriert und doch etwas ganz Besonderes. #hummelkuchen #bienenstich #esslust 📌KOSTENLOS auf YouTube ABONNIEREN https://goo.gl/YcykWC ►FOLLOW ME HERE INSTAGRAM: http://instagram.com/esslust X: https://x.com/essenmitlust CHEFKOCH: http://goo.gl/Da2Ia7 BLOG: http://esslust-blog.de ► WEITERE REZEPTE zum Thema: - MINI Eierlikör GUGELHUPFE - Osterrezept https://tinyurl.com/3y2cadr6 - SCHOKOKUSS-DESSERT mit Himbeeren - traumhaft lecker und schnell gemacht https://tinyurl.com/2s4j2f9s 👉 ZUTATEN für eine Backform mit 26 cm Durchmesser: STREUSELTEIG 175 g Weizenmehl ½ gestr. TL Backpulver 75 g Zucker, alternativ Birkenzucker/Xylit oder Xucker 1 Pck. Vanille-Zucker 1 Ei, mittelgroß 50 g weiche Butter, alternativ Margarine MANDELMASSE 50 g Zartbitterschokolade 30 g Butter 30 g Zucker, alternativ Birkenzucker/Xylit oder Xucker 1 Pck. Vanille-Zucker 100 g Schlagsahne 3 EL Honig, alernativ 200 g Mandelnblättchen QUARKMASSE 500 g Speisequark, vorzugsweise Magerstufe 250 g Mascarpone 100 g Zucker, alternativ Birkenzucker/Xylit oder Xucker 1 Prise Salz 1 Pck. Puddingpulver Vanille-Geschmack 3 Eier, mittelgroß 1 Pck. abgeriebene Zitronenschale oder frische (unbehandelte) Zitronenschale Den Hummelkuchen bei 180 Grad Ober-/Unterhitze, Umluft 160 Grad für 50-60 Minuten backen. Viel Spaß bei der Zubereitung - und dann guten Appetit! Und wenn es euch gefällt, freue ich mich natürlich sehr über "Daumen hoch", "Abonnieren" und "Aktivierung der Glocke", um meine neuen Videos nicht zu verpassen - DANKE! 😘