Arbeitszeit: 5 Minuten! Super einfaches Vollkornbrot für den Alltag, ohne Kneten
May 15, 2026•Channel
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Published1 month ago
Duration5:30
Video IDjZSwwHS9ELs
Languagede
CategoryHowto & Style
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Video TypeRegular Video
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Description
Anzeige | Dieses einfache Vollkorn Alltagsbrot kommt ganz ohne Kneten aus und überzeugt mit minimalem Aufwand. Dank langer Gare wird es besonders saftig, aromatisch und bekommt eine schöne, lockere Krume.
Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/vollkorn-alltagsbrot/
00:00 Begrüssung & Einleitung
00:15 Hauptteig
01:50 Dehnen & Falten
02:10 Formen
03:25 Backen
04:20 Geniessen
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel
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