🎃 칼국수 시장 맛집은 어디지 ? #시장맛집 #이모카세 #칼국수맛집 #칼국수먹방 #고구마수확 #호박국수 #농민직거래

가을인데 뭔 비가 이렇게 많이 오나유? 비 오는날 생각나는 건 뭘까유 ? 바로...칼국수 해서, 충북영동전통시장 양지칼국수와 경동시장 안동집 칼국시 그리고 고구마 수확하는일을 하고나서 점심에 간단하게 만들어 먹는 호박국수를 만들어 먹어보고, 맛도 알려드릴게유.. (고구마수확) ☎️ 010-3749-4779 ☎️ * 10키로 한박스 35,000원(택배비포함) 1. 기계로 줄기를 자르고 2. 기계로 고구마를 땅 속에서 퍼올려서 3. 콘티박스에 넣어, 비닐하우스 창고로 이동해서 4. 큐어링 창고에 (3일간 35도 유지) 보관했다가, 빼서 선선한 곳에 3~4일 두었다가 크기별로 선별하여 10키로 박스에 포장한답니다. (큐어링이란 ? ) 1. 고구마 상처 난 곳을 빨리 아물게 하여, 오랫동안 두고 먹을 수 있도록 2. 저장성과 당도를 높임 (충북영동 양지칼국수) - 시장에서 차량4분거리 * 하루전 기계로 만든 밀가루 반죽을 숙성키켜 놓고 * 주문하면 그 때 칼국수 잘라서 끓는 육수에 풍덩 * 돼지 앞다리 고명과 김을 올려서, 양념장과 간장 넣지말고, 청양고추만 넣어서 휘휘저어 국물맛을 먼저 맛 보고, 후르룩 들어보니 (담백하고, 국물 먹을 때 고명이 씹히는 맛이, 나중에 또 먹어야지..하는마음) * 칼국수 한그릇 7,000원 (경동시장 맛집 안동집) * 칼국시(콩가루), 배추전, 부추전, 돼지수육 * 돼지수육만 12,000원 그 외는 10,000원 * 술 한잔 할분들은 1. 돼지수육을 먼저 - 술한잔 2. 배추전(배추가 덜 살아나서 맛은 좀) 3. 부추전 - 두텁고 맛나 4. 안동칼국시 - 청양고추, 다진마늘 넣고 (처음엔 밍밍한 맛, 나중엔 중독됨) (영동시골 호박국수) * 호박, 대파, 다진마늘, 달걀 풀어서 * 김치올려서 후루룩 뚝딱 (출연자) * 화영형, 내나이를 묻지마세요 어르신, 형수님, 큰형수님, 차돌이 * 명희, 정환(경동시장 안동집) *** 타임라인 *** 00:00 인트로 00:14 충북영동 양지칼국수 03:06 경동시장 맛집 안동집 칼국시 08:04 고구마수확 풍경 08:19 고구마캐고 먹는 점심 (호박국수) 11:02 고구마 택배 및 주문 (맨션채널) * 차돌세상 - @chadolworld (반려동물, 희한한것) * 차돌888 - @CHADOL888 (술, 맛집)