FRUTTA REALISTICA: come fare l'ARACHIDE IN CASA 🥜😍

SEGUI COOKIST PER ALTRE IDEE SFIZIOSE ❤️ Sui social è viralissimaaaaa! Stiamo parlando della frutta realistica! 🍓🍋 Hai sempre voluto assaggiarla ma non hai voglia di fare ore di fila? Puoi divertirti a prepararla a casa e sentirti un vero pastry chef! 👩‍🍳✨ La nostra Melissa ci mostra tutti i passaggi per realizzare l’ARACHIDE: effetto wow assicurato! 🥜😍 👉INGREDIENTI (x 8 pezzi totali) Per la ganache montata all’arachide: 5g gelatina 220g latte 150g di pasta di arachidi 100g cioccolato bianco 450g panna fresca Per il cramello cremoso: 150g di panna liquida 40g di latte 125g di glucosio (o miele) 1 bacca di vaniglia q.b. sale 75g di zucchero semolato 60g burro Per la copertura: 250g cioccolato biondo 250g burro di cacao 👉CONSIGLI E ALTERNATIVE Se non hai il burro di cacao, puoi usare l’olio di cocco, ma la copertura sarà meno croccante. Puoi sostituire il glucosio con il miele. Si conservano in frigo fino a 3 giorni. Diversamente puoi tenerli in congelatore e riporli in frigo almeno 2 ore prima di servirli. Se non trovi il cioccolato biondo puoi usare quello bianco e aggiungere un po’ di colorante liposolubile. #cookist #fruttarealistica #arachide