ENSALADA FANTÁSTICA, SALUDABLE, COMPLETA Y CON MUCHO SABOR

Una ensalada fantástica y saludable, maravillosa, deliciosa y rápida de hacer para comer sola o acompañada, te encantará. INGREDIENTES: 1 Pechuga de pollo cocida y cortada en cuadritos = 200gr 2 huevos cocidos y cortados en cuadritos 1 ramo de apio españa (celery) sin hojas cortadito = 75gr ½ cebolla roja pequeña cortada en rueditas finas 1 aguacate pelado y cortado en trocitos = 200gr 1 manzana con su piel cortada en cuadritos = 150gr 100gr de zanahoria rallada 1 ramito pequeño de perejil sin tallos gruesos bien cortadito 1 taza de yogurt griego = 150 gr = 5 cucharadas 2 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal ½ cucharada de vinagre de manzana 1 cucharadita de sal o al gusto OPCIONAL: 1 cucharada de mostaza OPCIONAL: 1 pizca de pimienta negra molida PREPARACIÓN: En un bol mezclar todos los ingredientes, servir y a disfrutar.