Zeppole al forno di San Giuseppe RICETTA INFALLIBILE #tuttiatavola #tuttiatavola2016

La Pasta choux è sicuramente la mia preferita, è versatile ed è una Magia vedere come (senza lievito) cresce in forno diventando un contenitore pieno di caverne pronte ad accogliere TANTA CREMA (in questo caso) oppure altre farce sia dolci che salate! Questa è la mia ricetta oramai COLLAUDATISSIMA faccio questa da anni, anche i miei famosi (e rifatti da tanti) ZEPPOLONI sono fatti con queste dosi! Vi consiglio di cimentarvi senza paura è facilissima, l’unico accorgimento è la cottura! Seguite passo passo il tutorial e vedrete che non sbaglierete! Per farle fritte le ho prima infornate per 10 minuti a 190° (devono rimanere chiare) poi tuffate nell’olio caldo a 160° girandole spesso fino a colorazione! (Si gonfieranno in cottura) Rifatele per una ricorrenza, un compleanno o per festeggiare i PAPÀ! 📌 Per laCrema giarda il procedimento qui se vuoi 👉 https://youtu.be/5Ol6EQB4pkI?si=PDFebmu6csdnFkEI oppure utilizza la tua Crema preferita! Vi consiglio dì farle, con lo stesso impasto potete realizzare i classici bignè o le Éclair o lo Zeppolone! 👇😖👇👇 Guarda anche questa versione 👇 ZEPPOLONE MIMOSA 👉 https://youtu.be/T2khZHvhlfk BIGNÈ SFOGLIATI 👉 https://youtu.be/_BajA2Um4k8 PROFITEROLE AL CIOCCOLATO 👉 https://youtu.be/EsMiivIyl6U SFINCE di SAN GIÙSEPPE 👉 https://youtu.be/Yjwn2-apwIw TIRAMISU' a CIAMBELLA 👉 https://youtu.be/2BQVYdfIehU FUNGHETTI BIGNE' 👉 https://youtu.be/JAgmQqgzdQM ZEPPÒLONE AL LIMONE 👉 https://youtu.be/RdYX0jFeJbY ÉCLAIR AL CIOCCÒLATO 👉 https://youtu.be/vM-NRgeAdbw 🌡️Cottura: Preferibilmente Forno Ventilato per 30-35 minuti circa a 190° i primi 15 minuti abbassiamo a 180° per altri 15-18 minuti, poi lasciamo raffreddare in forno con lo sportello socchiuso! 📝 INGREDIENTI: PER LA PASTA CHOUX 200 ml Acqua 130 g Farina 100 g Burro 3/4 Uova 1 cucchiaino Zucchero Un pizzico di Sale PER LA CREMA: 500 ml Latte (anche senza lattosio) 2 Tuorli d’uovo 40 g Amido di mais (o Farina 00) 100 g Zucchero Estratto di vaniglia (o limone) PER COMPLETARE: Amarene allo sciroppo Zucchero a velo Grazie per la visione e se ancora non lo hai fatto ISCRIVITI AL CANALE è gratis! 👉 ISCRIVITI AL CANALE qui https://www.youtube.com/channel/UCBqRSmtVBrrDEbt4uLAIkPQ 👉 PINTEREST http://Pinterest.com/Deboratuttiatavola 👉 PAGINA FACEBOOK https://www.facebook.com/Tutti-a-tavola-324274667950849 👉 INSTAGRAM https://www.instagram.com/tuttiatavola2016/ 👉 Business and Marketing mail [email protected] #recipe #cooking #calabria #chouxpastry #festadelpapà #zeppole #yummy #tuttiatavola #ricetta #ricette #dessert #cooking #lemoncake #lemon#bignews