Sel caché : enquête sur un excès qui met notre santé en danger | RTS
Jan 20, 2026•Channel
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Published4 months ago
Duration1:43
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Languagefr
CategoryNews & Politics
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Description
Sel caché : enquête sur un excès qui met notre santé en danger | RTS
On le sait depuis longtemps : nous consommons trop de sel. Certains aliments en sont saturés, et les conséquences sur notre santé sont bien réelles : maladies cardiovasculaires, des reins. En Suisse, chaque année, plus de 800 morts sont liés à une consommation excessive de sel. Ce sel en excès ne vient pas de notre salière, mais pour la grande majorité des produits transformés, omniprésents dans notre alimentation. Pourquoi les industriels continuent-ils à saler à outrance ? Pourquoi les autorités politiques restent-elles silencieuses ? Et nous, consommateurs, comment réduire notre consommation de sel sans sacrifier le goût des aliments ? Quelques conseils simples et concrets dans cette émission.
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