[2/2] et si ton alimentation jouait un rôle plus important que tu le penses ?

Dans la première partie de cet épisode, on a posé les bases. On a parlé d’énergie disponible, de ce qu’il reste réellement à ton organisme une fois que l’entraînement a pris sa part. On aussi parlé de glucides, de glycogène, de protéines et de récupération. On a développé cette idée centrale : Ce n’est pas l’intensité qui fait progresser, c’est l’intensité assimilée. Maintenant, je te propose qu’on élargisse le cadre avec ce qu’on appelle la cohérence biologique. On y va.