Warum dein Ciabatta nie so luftig wird (bis jetzt!) 🥖 griechische Oliven-Edition🌿

Anzeige | Aus meinem Griechenland-Urlaub habe ich euch diese mediterranen Oliven Ciabattas mitgebracht. Mit aromatischen griechischen Oliven, bestem Olivenöl und einer herrlich luftigen Krume wird dieses Brot zu einem echten Geschmackserlebnis. Perfekt für den Apéro, zum Grillieren oder einfach pur mit etwas Olivenöl geniessen. Zum Rezept: https://www.marcelpaa.com/rezepte/oliven-ciabattas/ 00:00 Begrüssung & Einleitung 00:15 Sauerteig Vorteig 00:45 Biga 01:36 Hauptteig 04:53 Dehnen & Falten 05:20 Formen 06:40 Backen 07:50 Geniessen #ciabatta #olivenbrot #olivenciabatta #griechenland #marcelpaa #einfachbacken #wilfa Marcels Lieblingsprodukte 👨‍🍳 https://www.marcelpaa.com/lieblingsprodukte/ Für die Schweiz: Marcels Wilfa Angebote im Shop CH https://www.marcelpaa-shop.ch/produkt-kategorie/maschinen-geraete/wilfa/ Für Deutschland: Marcels Wilfa Angebote zusammen mit Ramershoven (Affiliate-Link) https://shorturl.fm/RaChr Marcel ist Markenbotschafter für Herzog Küchen Ihr möchtet weitere Küchen von Herzog Küchen sehen: https://tinyurl.com/herzogkuechen Anfragen für Kooperationen [email protected] hello sweety - Der Zucker der Zukunft https://hellosweety.ch/ Marcels Backschule https://www.back-academy.ch/ Marcels Onlineshop Schweiz: https://marcelpaa-shop.ch/ Deutschland: https://www.marcelpaa-shop.com/ Marcels Mehl Empfehlung https://www.homebaker.ch/de/ __ Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister und geprüfter Brot-Sommelier aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - jede Woche teile ich mit dir Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lass dich von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf dich! Dein Marcel __ Blog: https://marcelpaa.com Onlineshop: https://marcelpaa-shop.com Onlineshop Schweiz: https://marcelpaa-shop.ch Facebook: https://www.facebook.com/einfachBackenMarcelPaa/ Instagram: https://www.instagram.com/marcelpaa_einfachbacken/ Pinterest: https://www.pinterest.ch/einfachbackenma/ TikTok https://www.tiktok.com/@marcelpaa __ Marcel Paa GmbH Luzernerstrasse 21 5643 Sins Aargau Schweiz Impressum und Datenschutz: https://www.marcelpaa.com/datenschutz/ Kontakt: [email protected]