Ein italienischer Koch hat mir diesen Trick verraten mit Hackfleisch! Ich koche 3 Mal pro Woche!

Ein italienischer Koch hat mir diesen Trick verraten mit Hackfleisch! Ich koche 3 Mal pro Woche! Rezept: 1 Packung Cannelloni In eine Glasauflaufform geben Spritzbeutel 1 kg Putenhackfleisch 2 Eier 2 TL grobes Salz Zerdrücken 2 TL einer Mischung aus rotem, schwarzem und weißem Pfeffer zum Hackfleisch geben 2 TL In den Spritzbeutel geben 1 Zwiebel In der Mitte einschneiden und 2 Schichten Schale entfernen Grob raspeln Spritzbeutel nehmen Mit Hackfleisch füllen Spitze abschneiden Cannelloni füllen Mozzarella-Bällchen Die Form mit Butter einfetten Champignons Auf den Boden legen Cannelloni wie im Video anordnen 2 Eier Mayonnaise 300 ml Wasser 400 ml Sahne (15 %) Italienische Kräutermischung Salz Die Sauce nach und nach mit einer Schöpfkelle darüber gießen Folie 1 Stunde bei 200 °C backen 2 Gurken mit einem Sparschäler in dünne Scheiben schneiden Salz Gurken beiseite stellen, damit sie Saft ziehen können. Getrocknete Tomaten in kleine Würfel schneiden. Olivenmischung, schwarze Oliven und Lupinen in große Stücke schneiden und abtropfen lassen. 2 EL griechischer Joghurt und schwarzer Pfeffer darüber reiben. 150 g Cheddar darüber reiben. 30 Minuten backen. Guten Appetit!