🥬 #달걀양배추부침개 는 꼭 이렇게 만들어 드셔보세요❗바삭하고 고소해 모두 반한 레시피 랍니다❗
Jul 22, 2025•Channel
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🥬 냉장고 털이! 저희에게 맡겨 주세요! 하나 사면 무조건 절반은 꼭 남아 냉장고 한쪽을 차지하게 되는 양배추. 이 양배추를 활용할 수 있는 초간단 레시피를 만들어 볼 거예요. 양배추의 아삭한 식감과 부드러운 달걀, 짭짤하고 고소한 치즈가 정말 잘 어울리는 달걀 양배추 부침개랍니다. 도톰한 두께로 부쳐내서 한입에 가득 넣는 것이 오늘의 레시피 포인트랍니다!
🥬 달걀 양배추 부침개 - 2인분 - 18cm - 중 - 20분
- 재료: 양배추 1/4통, 달걀 2개, 부침가루 3큰술, 소금 1작은술, 후춧 가루 약간, 슬라이스 치즈 3~4장, 식용유 약간, 물 1/2컵
1. 깨끗이 씻은 양배추는 얇게 채썰어 주세요.
2. 넓은 볼에 양배추를 넣고 부침가루와 달걀, 소금, 후춧가루, 물을 넣어 골고루 섞어주세요.
3. 팬에 기름을 두르고 반죽을 넣어 펼친 후 치즈를 얹어 주세요.
4. 치즈를 반죽으로 덮어 중약불에서 뚜껑을 닫아 3~4분간 구워주세요. 부침개를 뒤집어 반대쪽도 노릇하게 익혀주세요.
5. 그릇에 담아 맛있게 즐겨주세요.
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