田舎にポツンと佇む大繁盛グルメバーガー店！その大人気の理由とは？ 第96話｜加古川市「ROUTE 65」

※動画内の 37:32付近 で「Earl Grey Pudding」と誤って表記されております。 正しくは 「Veggie-loaded Pizza（野菜たっぷりピザ）」 です。 【ROUTE65】 今回は、兵庫県加古川市のバーガー店「ROUTE 65」に密着🎥 県道６５号線沿いに佇むこのお店は、アメリカンな店内で自家製グルメバーガーが味わえる隠れた人気店です🍔✨ 現在５８歳の店主・玉垣シェフ。 健康の秘訣や、４３歳・未経験からゼロで始めたお店作りのヒストリーに迫りました👀 📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9 詳細な情報は字幕機能をONにしてください。 〜パンものがたり Bread Story 〜 すべてのパンにはものがたりがある。 パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、 背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。 パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw 私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。 https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6 【店舗情報】 店名: ROUTE65 住所: 兵庫県加古川市志方町原８１４−３ 地図: https://maps.app.goo.gl/JL4KWE6QyEC38VjdA Instagram: https://www.instagram.com/route65jp?igsh=MTd4NTUxM3J6dHVydA== HP: https://route65.jp/ 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 0:36 本編 1:10 店主紹介 2:53 登山の始まり（高御位山） 4:19 未経験・４５歳から始めたバーガー屋 8:21 バンズ作り 11:55 自家製チリソース作り 13:16 奥様出勤 16:28 紅茶プリン作り 20:33 バンズ生地の分割 23:11 パティ作り 27:50 開店当初はバーガー屋に反対していた奥様 30:33 スタッフ出勤 31:57 オープン 34:00 "たかみくらバーガー"実食 35:54 ピザ作り 37:29 "野菜たっぷりピザ"実食 40:50 バンズ焼き入れ 44:19 人生で初めて極めた"バーガー作り" 48:52 "バーガー・バーガー"作り 50:29 玉垣シェフの健康の秘訣・昼ご飯 52:08 "りんごのスイーツピザ"作り 54:14 "りんごのスイーツピザ"実食 45:21 奥様インタビュー 57:08 店主インタビュー 【関連動画】 【大阪】これは流行る…大阪の“主婦クレープ”にリピーターが止まらない理由とは？ 第95話｜堺市「KEHARE CREPE」 https://youtu.be/fTuRFzW7a0s 【大阪】エンジニア→パン屋に転身！８０年酵母を受け継ぐ２代目パン職人の想いに迫る。 第94話｜大阪市「コーヒー＆ベーカリー アルル」 https://youtu.be/x0Tgvq2KLBs 【西宮市 甲子園】夢を叶えた"ふたご姉妹"が営む大人気クレープ屋！２人で作る３５種類のクレープの数々 第93話｜西宮市「ふたごのたまご」 https://youtu.be/e1iD4KR3Z9U 📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ 【著作】 株式会社FOOD MEDIA JAPAN パンもの撮影：松田紗和乃、澤田侑祐 パンもの編集：榮阪初音、飯伏詩桜 #ものがたりドキュメンタリー #兵庫パン #ハンバーガー #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr #hamburger