Nos MEILLEURES recettes avec des champignons 🍄‍🟫

*Nos recettes préférées avec des champignons* Bœuf bourguignon 1 kg de bœuf (épaule) 1 bouteille de vin rouge (Pinot Noir) 2 carottes (coupées en petits morceaux) 1 oignon (finement haché) Huile d'olive pour la cuisson 120 g de lard maigre (coupé en petits morceaux) 400 ml de bouillon de bœuf Sel et poivre 3 brins de thym 2 feuilles de laurier 6 brins de persil frais 200 g de champignons 120 g de petits oignons blancs égouttés (en saumure) 1 c. à c. de sucre en poudre 1 c. à s. de fécule de pomme de terre (mélangée à de l'eau froide) 2 c. à s. de beurre Persil haché pour servir 300 g de tagliatelles Poêlée de légumes et champignons avec polenta Pour la polenta : 100 g de polenta 80 g de fromage râpé 650 ml de bouillon de légumes Sel et poivre Pour les légumes : 1 courgette 2 carottes 2 oignons rouges 2 gousses d'ail 1 fenouil 1 panais 200 g de chanterelles 200 g de champignons bruns 150 g de haricots verts 2 c. à s. de persil plat 1 c. à s. de beurre clarifié Sel et poivre Noix de muscade râpée Shawarma aux pleurotes 400-500 g de pleurotes nettoyés et émincés 5 c. à s. d'huile 3 oignons coupés en deux 2 c. à c. de sel 1½ c. à c. de thym 1½ c. à c. de basilic 1½ c. à c. d'origan 1 c. à c. de sel de céleri 1 c. à c. de poivre noir 1 c. à s. de moutarde moulue 4 c. à s. de paprika doux 2 c. à s. de sel d'ail 1 c. à s. de gingembre moulu 3 c. à s. de poivre blanc Pour la sauce au yaourt : 150 g de yaourt végétal 1 c. à c. de jus de citron ½ c. à c. d'ail en poudre ou frais Sel, poivre Pour servir : Tomates fraîches Tranches de concombre Cornichons Pour le pain plat maison : 200 g de farine ½ c. à c. de sel 120 ml d'eau 1 c. à s. d'huile Cuisson : 40 min à 200 °C #food #recette #champignons Des recettes uniques qui rendent la cuisine amusante pour tous. Les meilleurs gâteaux, en-cas et plats de résistance, très faciles à reproduire par tous ! N’oubliez pas de vous abonner pour ne manquer aucune de nos recettes : https://www.youtube.com/bonapfrance?sub_confirmation=1 Voulez-vous voir plus de contenu comme celui-ci ? Bon Ap’ vous propose des recettes uniques alors n'hésitez pas à vous abonner et à nous suivre pour visionner de nouvelles vidéos que vous pourrez partager avec votre famille et vos amis ! Facebook : https://www.facebook.com/bonapfrance Pinterest : https://www.pinterest.de/bonapfr/ Site Internet : https://www.bonap.fr/ Instagram : https://www.instagram.com/bonap.fr/