Woher kommt dein Frühstücksei? | #shorts #short #ostern

Hühnereier sind beliebt – wohl besonders in der Osterzeit. Durchschnittlich 252 Eier verbrauchten die Menschen in Deutschland pro Kopf im Jahr 2025 und damit fast fünf Eier pro Woche. Mehr als 70 Prozent der hierzulande verbrauchten Eier stammen aus heimischer Produktion. Die Niederlande und Polen gelten als wichtige Importländer. Doch aus welcher Haltung stammen die hierzulande erzeugten Eier? Nach Angaben des Statistischen Bundesamts wurde 2025 mehr als jedes zweite Hühnerei in Bodenhaltung erzeugt, bei der die Hühner nur im Stall leben. Etwa ein Viertel der in Deutschland gelegten Eier stammt aus der Freilandhaltung mit Zugang zu einem Außenbereich. Ungefähr jedes siebte Ei ist Bio: Diese Hühner bekommen ausschließlich Bio-Futter, haben im Stall den meisten Platz und ebenfalls Auslauf im Freien. Käfighaltung ist nach dem Verbot sogenannter Legebatterien fast abgeschafft und nur noch in wenigen Ausnahmefällen erlaubt. Verbraucherinnen und Verbraucher kauften zuletzt überwiegend Eier aus Boden- und Freilandhaltung, während Industrie und Gastronomie Eier vor allem aus Boden- und Käfighaltung bezogen. Erkennen lässt sich die Haltungsform am Erzeugercode auf der Eierschale: 0 = Bio 1 = Freiland 2 = Boden 3 = Käfig- bzw. Kleingruppenhaltung ----- Hier auf ZDFheute Nachrichten erfahrt ihr, was auf der Welt passiert und was uns alle etwas angeht: Wir sorgen für Durchblick in der Nachrichtenwelt, erklären die Hintergründe und gehen auf gesellschaftliche Debatten ein. Diskutiert in Livestreams mit uns und bildet euch eure eigene Meinung mit den Fakten, die wir euch präsentieren. Abonniert unseren Kanal, um nichts mehr zu verpassen. Immer auf dem aktuellen Stand seid ihr auf https://www.ZDFheute.de/. #Eier #Ostern #Tierhaltung #VisualJournalism #ZDFheute