【穴場】まだ誰も知らない...大宮シェフのポテトが本気すぎました...【浅草】

『レストラン大宮 ラボ』東京/浅草 ⚪︎--------------------------------⚪︎ 🏠：東京都台東区浅草2-2-1 🚃：浅草駅6番出口より徒歩5分 ⏰：11:00-18:00 休：月火+不定休 💰：¥500〜 ※ 営業時間およびメニューに記載の価格が変更される場合があります。事前に公式HPやSNSをご確認お願いいたします。 ⚪︎--------------------------------⚪︎ 昨年9/12にオープンしたこのお店。 向かい側にある「レストラン大宮」の姉妹店であり、あの洋食の巨匠大宮シェフが手がけるお店でもあります。 ホットスナックを中心に取り扱っており、浅草の食べ歩き需要を満たすお店です。 メニュー ▶︎ 浅草フリット ミディアム ¥600(税込) 同じ浅草にあるポテト専門店「フリッツ・ブルージュ｜Frites Bruges」のオーナーにもアドバイスを受けて完成されたポテト。 大宮シェフが洋食で培った経験も活かしたポテトであり、唯一無二の味。 特徴としては、 ・ポテトが太い ・フレッシュバターをたっぷり使用 ・秘伝の高級揚油を使用 まず大きいのはその食感。外はカリッと中はホクホク。めちゃくちゃホクホク。 バターの香りもほのかに感じるのですが、個人的には揚げ油の香りの方が強い印象。揚げ油の香りは嫌な香りではなく、どちらかといえば上品な香り。 あまり知られてないので、ポテト好きさんはぜひ。 =========================================== このアカウントでは「明日にでも食べたいお得グルメ」を配信！ 👉@bassy_gurume (コスパ飯・B級・デカ盛り・食べ放題) =========================================== #浅草グルメ #浅草食べ歩き #レトスラン大宮ラボ