INSALATA DI SEPPIE E ZUCCHINE

INGREDIENTI → 2-3 zucchine → 1 kg seppie → 1 spicchio aglio → prezzemolo q.b. → sale q.b. → olio q.b. → peperoni in agrodolce q.b. STRUMENTI INDISPENSABILI (PER ME) IN CUCINA ➜ https://www.mangiabevigodi.it/consigli-acquisti/ RICETTA Taglia le zucchine con un pela patate a 3 lame. Trita finemente il prezzemolo. Spremi uno spicchio d'aglio. Unisci il prezzemolo tritato. Aggiungi una macinata di sale. Copri con abbondante olio e mescola. Rosola le zucchine in una padella un paio di minuti a calore molto alto. Aggiungi quindi un po' di emulsione e spegni il fornello. Taglia le seppie a pezzetti. Rosola le seppie in padella, a calore alto, finché smettono di spurgare acqua. Dopo circa 10 minuti le seppie saranno cotte. Aggiungi qualche cucchiaino dell'emulsione e cuoci per altri 2 minuti. Trasferisci le zucchine in una ciotola. Unisci le seppie. Aggiungi i peperoni agrodolci. Versa qualche cucchiaino dell'emulsione al prezzemolo. Servi infine l'insalata di seppie e zucchine. Buon appetito! LINK ALLA RICETTA STAMPABILE ➜ https://www.mangiabevigodi.it/insalata-di-seppie-e-zucchine/ BLOG & SOCIAL ★ Blog➜ https://www.mangiabevigodi.it/ ★ Facebook➜ https://www.facebook.com/mangiabevigodi/ ★ Instagram➜ https://www.instagram.com/mangiabevigodi/ ★ Pinterest➜ https://it.pinterest.com/mangiabevigodi/ ▼▼▼ PLAYLIST ▼▼▼ ★ Antipasti➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_4cbXXS0fPRVKpJ_Kx37XNQ ★ Primi piatti➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_7RyOdVO047GXJujYIoYRPS ★ Secondi piatti➜https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_6yY0sKXjnSk4HXxzEv4Crk ★ Contorni➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_77AFy1rjwxCjh4W2Qbprpp ★ Dolci➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_63o1IcyD8cFXTKO2-ff8ju ★ Tutorial➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_5uVySFzX4gSE4YmtXV0iak -------------------------------------------------------------------------------------------- #insalata #seppie #zucchine --------------------------------------------------------------------------------------------