Film ve Dizi Yemekleri - Yamak Ahmet - Osmanlı Saray Mutfağı - Soğanlı Yumurta
Oct 15, 2024•Channel
AI Analysis
Data from YouTube Data API v3•Updated Just now
Video Overview
Video Details
PublishedOct 15, 2024
Duration0:44
Video IDmBbpMt7x3DY
Languagetr
CategoryEntertainment
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeYouTube Short
Performance Metrics
Views1.3M
Likes38.5K
Comments356
Engagement Rate2.97%
Likes per 100 views2.95
Comments per 1K views0.27
Description
Osmanlı Saray Mutfağının Soğanlı Yumurtası
Yapımı çok pratik sadece biraz zaman alıyor ama lezzeti muhteşem.
Malzemeler 4 kişi için
Soğan - 1 kg
Yumurta - 6 adet
Tuz - 1 tatlı kaşığı
Şeker - 1 tatlı kaşığı
Sirke - 1 çorba kaşığı
Tereyağ - 2 yemek kaşığı
Zeytinyağ - 2 yemek kaşığı
Taze Nane
Teknik ;
Soğanlar yarım ay şeklinde doğranır.
Kızgın yağda 5 dk boyunca hiç dokunulmadan kızartılır.
Altı hafif tutunca şeker eklenip üstü kapatılarak en kısık ateşte 20 dk boyunca pişirilir.
20 dk sonra sirkesi eklenir iyice karıştırlıp üstü kapatılarak 20 dk daha pişirilir.
İstediğiniz renge ulaşınca yumurtalar kırılır ve pişirilir.
Son olarak taze naneler eklenir.
Afiyetler Galyalı !!!
#short #shorts