PASTA ALLA CHECCA in 15 minuti 🍅​⏱️ La ricetta romana fresca, veloce e facilissima

La Pasta alla Checca è un primo piatto estivo tipico della cucina romana, fresco, semplice e pronto in 15 minuti. Ti basta cuocere la pasta e condirla con pomodori freschi, mozzarella, caciotta romana, olio di oliva e basilico. Benvenuti nel podcast PRIMI PIATTI in 15 MINUTI dove troverai sempre idee veloci per primi da leccarsi i baffi! INGREDIENTI (per 3 persone) ✔ 300 g di rigatoni ✔ 300 g di pomodori maturi ✔ 200 g di caciotta romana ✔ 150 g di mozzarella ✔ 6-7 foglie di basilico ✔ olio extravergine d’oliva q.b. ✔ sale q.b. ✔ origano secco q.b. PREPARAZIONE 1. Cuoci la pasta, scolala e condiscila con un filo d'olio 2. Prepara il condimento: lava e taglia i pomodori a cubetti, taglia la mozzarella e la caciotta. Aggiungi sale, basilico, origano, olio e mescola bene 3. Unisci il tutto: aggiungi la pasta nella ciotola con il condimento, mescola e termina con del basilico fresco 4. Servi la pasta tiepida o fredda 📌 Salva questo video per ritrovare la ricetta quando hai i minuti contati! 🔔 Iscriviti al canale per non perderti le prossime ricette