🎄 TORTELLINI IN BRODO: IL PRIMO DELLE FESTE PIÙ AMATO, TRADIZIONALE E IRRESISTIBILE 🍲

I TORTELLINI IN BRODO sono il simbolo del Natale emiliano, un piatto che unisce tradizione, amore e convivialità. Prepararli in casa è un gesto che racconta storie di famiglia, di nonne pazienti e pranzi delle feste. Ripieni di carne saporita e serviti in un brodo bollente e profumato, sono il comfort food perfetto per i mesi freddi e le occasioni speciali. In questa video ricetta ti mostriamo come realizzarli passo dopo passo: dalla preparazione del ripieno alla chiusura perfetta, fino alla cottura in un brodo di carne ricco e dorato. Un primo piatto che non passa mai di moda e che conquista ogni commensale, cucchiaio dopo cucchiaio. ✨ Vuoi portare in tavola la magia delle feste con un piatto che sa di casa? I TORTELLINI IN BRODO sono la scelta perfetta. Guarda la fotoricetta e crea il tuo Ricettario Personale con Cookaround https://www.cookaround.com/ricetta/Tortellini-in-brodo.html ► ISCRIVITI per ricevere TUTTE LE RICETTE: http://bit.ly/cookaroundTV ► INGREDIENTI per preparare i tortellini in brodo: Per il ripieno: Lonza di maiale 100 g (+ una noce di burro, un rametto di rosmarino, sale e pepe per la cottura) Mortadella 100 g Prosciutto crudo 100 g Parmigiano Reggiano 100 g Uova 1 Noce moscata q.b. Per la sfoglia: Farina 0 300 g Uova 3 Sale q.b. Per il brodo: Gallina vecchia 1 – 800 g circa Manzo ossobuco o polpa 800 g Ossa di manzo 2 Cipolla 1 Carote 1-2 Sedano 2 coste Prezzemolo 1 ciuffo Sale q.b. Acqua 4 l circa -------------------------------------------------------------------------- Nella cucina di Cookaround c’è sempre qualcosa di nuovo da imparare! Puoi scegliere tra migliaia di ricette originali della cucina italiana ed internazionale che aggiungeranno stile e fantasia ai tuoi piatti. ► SCOPRI TUTTE LE NOSTRE RICETTE: ★ RICETTE DA NON PERDERE: https://bit.ly/COOKAROUND-RICETTE ★ PRIMI PIATTI VELOCI: https://bit.ly/COOKAROUND-PRIMI-PIATTI ★ SECONDI PIATTI GUSTOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-SECONDI-PIATTI ★ RICETTE DI PESCE FACILI: https://bit.ly/COOKAROUND-PESCE ★ ANTIPASTI SFIZIOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-ANTIPASTI ★ DOLCI GOLOSI: https://bit.ly/COOKAROUND-DOLCI ------------------------- Entra nel mondo di Cookaround: la community per chi ama la cucina e tutto ciò che le gira intorno! http://www.cookaround.com/ Seguici sui SOCIAL - Facebook: https://www.fb.me/Cookaround - Instagram: https://www.instagram.com/cookaround/ ► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA! Iscriviti al canale http://bit.ly/cookaroundTV #Cookaround #ricettefacili #ricette #ricettebuone