中までチョコが染みたラミントン🥥
May 7, 2026•Channel
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Video Overview
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Published1 month ago
Duration0:40
Video IDmZSaxjMpq8M
Languageja
CategoryPeople & Blogs
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeYouTube Short
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Description
🍰 材料(18cmスクエア型1台分,3cm角36個)
【生地】
全卵 120g
グラニュー糖 65g
薄力粉 50g
アーモンドパウダー 15g
牛乳 20g
太白ごま油 25g
【シロップ】
グラニュー糖 10g
水 20g
キルシュ 10g
【ラズベリージャム】
ラズベリーピューレ 100g
グラニュー糖 30g
【チョココーティング】
ダークチョコレート 150g
米油 25g
【仕上げ】
ココナッツファイン 160g
⸻
📝 作り方
① 卵+砂糖を共立てでしっかり泡立てる
② 粉類を加えて混ぜ、牛乳+油を加える
③ 180℃で23分焼く。
完全に冷めたら横半分にスライス
④ シロップを作る。
ジャムは鍋で煮詰める
チョコ+油はレンジで溶かす
⑤生地にシロップをうつ→ジャムをサンド→冷蔵庫で30分寝かせる→チョコにくぐらせる→ココナッツをまぶす