Como Fazer Churrasco de Ponta de Peito no Alho

Aprenda a preparar Ponta de Peito no Alho, feita na churrasqueira no estilo das melhores churrascarias! Com um tempero especial, essa receita é perfeita para quem ama um bom churrasco. Ingredientes: 1,2 kg de Ponta de Peito Bovino 1 Cabeça de Alho 2 Colheres (de sopa) de Manteiga Azeite a gosto Sal de Parrilla a gosto Pimenta do Reino a gosto Papel Alumínio Modo de Preparo: Corte a ponta da cabeça de alho (apenas para tirar a tampa dos dentes). Coloque-a sobre um pedaço de papel alumínio e tempere com o azeite, o sal e a pimenta do reino, enrole o papel alumínio e leve diretamente ao braseiro em um canto com fogo mais brando. Corte a peça de ponta de peito em 3 partes no sentido do comprimento. Enrole cada parte iniciando pelo lado mais fino e coloque-as em um espeto para churrasco. Tempere a ponta de peito com o azeite e o sal de parrilla e leve à churrasqueira, altura de 40 centímetros em fogo médio / forte. Retire o alho da churrasqueira, abra o papel alumínio e esprema a cabeça de alho dentro de um recipiente (para que os alhos saiam da casca). Amasse os dentes de alho com um garfo, acrescente a manteiga e tempere com a pimenta do reino e misture bem. Coloque o recipiente com o alho no canto da churrasqueira e enquanto a carne grelha, pincele o tempero de alho. Quando a carne estiver dourada, retire da churrasqueira, pincele mais o tempero de alho e fatie a parte dourada da carne como um espeto corrido. O restante da carne, que estará mal passada, se necessário, deve ser salgada novamente e levada para a churrasqueira até assar novamente. Repita este processo até finalizar o espeto. O objetivo dessa receita é que seja servida como em uma churrascaria. Prato pronto é só servir e bom apetite! #churrasco #churrascobarato #churrascodepeitobovino #churrascodepontadepeito #churrasconoespeto #churrascoraiz #comidafacil #maçãdopeito #peitobovino #peitodeboi #pontadepeito #pontadepeitobovina #pontadepeitocomalho #pontadepeitoenrolada #pontadepeitonoalho #pontadepeitonoespeto #receita #Receitafacil #receitarapida