3 CHEFS profissionais cozinham MIOJO

Convidamos 3 Chefs profissionais para cozinhar MIOJO. Sim, você não leu errado! O macarrão instantâneo é um daqueles ingredientes amados por muitos, mas também discriminado por muitos. A verdade é que é muito prático, acessível e, acreditem ou não, está na rotina de muitos chefs e cozinheiros que não têm tempo ou energia para cozinhar em casa por conta de suas rotinas exaustivas. Como será a receita de miojo de cada um deles? Será que vai ficar muito gourmet? Queremos saber de vocês o que acharam desse quadro em que convidamos 3 chefs para cozinhar comidas do dia a dia e também o que acharam das receitas! Spoiler: arrasaram e deixaram todo mundo no estúdio com água na boca 🤤 INGREDIENTES (Lista de compras): Miojo "Carbonara" da Bia Limoni 1 Miojo Galinha Caipira 2 gemas de ovo Parmesão Pimenta do reino Cebolinha Dan Dan Miojo do Cadu Evangelisti 2 unidades de miojo 150g tahine 100g gochujang 200ml vinho chinês (Shaoxing) 200ml vinagre preto chinês (Chinkiang) 250g copa lombo moída 50g pimenta sichuan 50g gergelim preto e branco 1 un acelga bok choi 150ml shoyu light 150ml shoyu tradicional 70ml óleo de canola ou girassol 35ml óleo de gergelim torrado 50g açúcar mascavo 100g gengibre ralado 5 dentes de alho ralado 2 cebolas brancas em brunoise 1 maço de cebolinha 100g kimchi de acelga 100g amendoim sem pele e sem sal Miojo com molho de tomate e sardinha da Cafira 2 unidades de macarrão instantâneo 1 lata de sardinha 2 tomates italianos 1 lata de tomate pelado 1 pimentão verde 1 cebola roxa 1 cabeça de alho 3 pimentas de cheiro 1 maço de coentro 1 maço de cebolinha Um agradecimento especial as Chefs Bia, Cafira e Cadu que toparam participar desse conteúdo muito bacana aqui no canal! Sigam eles nas redes sociais para acompanhar o trabalho incrível que fazem em seus restaurantes: https://www.instagram.com/bialimonifreitas/ https://www.instagram.com/cafira/ https://www.instagram.com/caduevangelisti/ CAPÍTULOS 00:00 Introdução 00:22 Apresentação Bia Limoni 00:42 Apresentação Cadu Evangelisti 00:58 Apresentação Cafira Foz 01:20 Início Dan Dan Mian do Cadu 02:47 Início "Carbonara" da Bia 03:30 Início Molho de sardinha da Cafira 04:40 Continuação Bia Limoni 05:37 Continuação Cadu Evangelisti 07:42 Continuação Cafira Foz 08:15 Finalização Bia Limoni 09:33 Finalização Cadu Evangelisti 10:50 Finalização Cafira 11:16 Pratos finalizados 11:26 Degustações e encerramento Inscreva-se no canal! Contato: [email protected]