Ricetta CARCIOFI ALLA ROMANA | come fare i carciofi alla romana perfetti
Mar 25, 2026•Channel
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Published3 months ago
Duration5:32
Video IDmw7m5bhPd5g
Languageit
CategoryHowto & Style
PrivacyPublic
Made for KidsNo
Video TypeRegular Video
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Description
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Buon pomeriggio carissimi! I carciofi alla romana sono uno dei piatti simbolo della cucina tipica laziale e in particolare della capitale.
Servono pochi ingredienti semplici e qualche dettaglio importante per ottenere il risultato che vedete nel video e cioè un carciofo che si arrende alla forchetta con la sua eccezionale morbidezza! Anche voi li preparate così?
Se il video vi è piaciuto salvatelo e condividetelo con i vostri amici, così mi date la possibilità di far conoscere il mio canale di cucina ! vi aspetto come al solito nei commenti e nel frattempo vi saluto con un grande abbraccio. Paolina 💖
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🥣Ingredienti
carciofi ( la ricetta vuole i romaneschi, le cosiddette mammole, ma se non li trovate potete usare anche altre varietà di carciofo)
aglio
mentuccia ( o nepitella, da non confondere con la menta romana)
sale e pepe
olio evo
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