Hojaldres Rellenos para Navidad | Aperitivo Fácil, Elegante y Delicioso Paso a Paso

🎅🏼 APERITIVO NAVIDEÑO fácil y elegante para quedar de 10 estas fiestas. Estos hojaldres de setas, espárragos y jamón son un aperitivo perfecto para Navidad o cualquier comida especial. Fáciles, elegantes y con un relleno que te va a sorprender. ➖HOJALDRES DE SETAS, ESPÁRRAGOS Y JAMÓN➖ 📝 INGREDIENTES: 🔸Hojaldre rectangular — 1 ud 🔸Setas — 100 gr 🔸Espárragos verdes — 50 gr 🔸Jamón — 30 gr 🔸Ajo — 15 gr 🔸Cebolla — 50 gr 🔸Leche — 200 ml 🔸Harina — 60 gr 🔸Huevo — 1 ud 🔸Queso parmesano — c/s 🔸Pimienta negra — c/s 🔸Aceite de oliva — c/s 🔸Sal — c/s 🔥 ELABORACIÓN: ▪️1. Estira la lámina de hojaldre y corta círculos con un aro o vaso. ▪️2. Corta con un aro más pequeño la mitad de los círculos para formar los bordes. ▪️3. Pincha el centro de las bases de hojaldre. ▪️4. Coloca las bases en una bandeja y pinta con huevo batido. ▪️5. Pon los aros encima formando el borde y vuelve a pintar con huevo. ▪️6. Hornea a 180 °C durante 18 minutos y deja enfriar. ▪️7. Sofríe el ajo y la cebolla picados en aceite de oliva. ▪️8. Añade los espárragos troceados y cocina unos minutos. ▪️9. Incorpora las setas, sal, pimienta y saltea hasta que pierdan el agua. ▪️10. Añade la harina y cocina junto a las verduras. ▪️11. Agrega la leche caliente y cocina la bechamel 10 minutos. ▪️12. Añade el jamón y mezcla bien. ▪️13. Rellena el centro de los hojaldres con la mezcla. ▪️14. Espolvorea parmesano y gratina hasta dorar. 🔍 TIPS: 🔹Usa las setas que más te gusten: champiñón, shiitake o mezcla. 🔹Puedes sustituir el jamón por langostinos para una versión más festiva. 🔹Haz los hojaldres el día antes y rellénalos justo antes de servir. ♦️INGREDIENTES PARA CUATRO PERSONAS♦️ ©️Chef MSPín 🚀 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🔪 MIS UTENSILIOS: (Publi/ link afiliado) Sartén acero sin revestimiento - https://amzn.to/3MaXhV6 Olla de acero inoxidable - https://amzn.to/3LwdW5n Sartenes aluminio fundido - https://amzn.to/3FQ0bXM Olla para guisos - https://amzn.to/3I7YVj0 Tabla de cortar de bambú - https://amzn.to/3C3EdRd Juego de fuentes de horno - https://amzn.to/3xNI0zz Cuchillos uso diario - https://amzn.to/3G0SPRA ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 📲 SÍGUEME EN REDES: ►FACEBOOK: https://facebook.com/chefmspin ►INSTAGRAM: hhttp://instagram.com/chefmspin.recetas @chefmspín.recetas ►TIKTOK: https://tiktok.com/@chefmspin.recetas?lang=es ►MI WEB: https://chefmspinrecetas.com ►CONTACTO: [email protected] ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ #recetas #shorts