豚しそ棒餃子｜焼くまで5分！面倒な作業一切なし！包まず巻くだけで簡単おかずレシピ！おつまみ・お弁当のおかずにも◎【豚肉レシピ・餃子・大葉レシピ・簡単レシピ・おかず・お弁当】【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。 今回は『豚しそ棒餃子』の作り方をご紹介します。焼くまでたった5分！面倒な包む作業なしで、巻いて焼くだけで簡単に作れます。大葉とチーズの香りがアクセントになり、ジューシーでやみつきになる美味しさです！おかずにはもちろん、おつまみやお弁当にもぴったりです。ぜひ作ってみてください。 Hello, I'm Yukari, a cooking researcher. Today, I'll be showing you how to make "Pork and Shiso Dumplings." They only take 5 minutes to cook! There's no tedious wrapping involved; simply roll and bake. The aroma of shiso leaves and cheese adds a delightful accent, and they're juicy and addictively delicious! They're perfect as a side dish, a snack, or even for your bento box. Please give them a try! ----------------------------------------------------------------------------------------- ■材料（10個分） ◯餃子 ・豚バラ薄切り肉 5枚（130g） ・大葉 10枚 ・餃子の皮 10枚 ・スライスチーズ 1枚 ・ごま油 大さじ1 ・塩胡椒 適量 ◯タレ ・醤油 大さじ1 ・酢 大さじ1 ・レモン汁 大さじ1/2 ・砂糖 大さじ1/2 ・おろしニンニク 小さじ1/2 ・コチュジャン 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1/2 ・小ネギ 適量 ■作り方 1.タレを作る。醤油・酢・レモン汁・砂糖・ニンニク・コチュジャン・ごま油を混ぜ、小ネギを加え完成。 2.大葉をサッと洗い水分を拭き取り、茎を切り落とす。 3.スライスチーズを5等分にする。 4.豚バラ肉を半分に切り、塩胡椒をまぶす。 5.餃子の皮に大葉・豚肉をのせ、両端を折りたたみ止める。 6.半分はスライスチーズを加えて折りたたみ止める。 7.フライパンにごま油をひき、餃子を並べ焼き色をつける。 8.焼き色が付いたら水大さじ2（分量外）を加え蓋をして弱火で3分蒸し焼きする。 9.裏返して片面も焼き色をつけ完成。 ■ingredients ・5 slices Thinly sliced ​​pork belly ・10 Shiso leaves ・10 Gyoza wrappers ・1 slice Cheese ・1 tbsp Sesame oil ・Salt and pepper ・1 tbsp Soy sauce ・1 tbsp Vinegar ・1/2 tbsp Lemon juice ・1/2 tbsp Sugar ・1/2 tsp Grated garlic ・1/2 tsp Gochujang ・1/2 tsp Sesame oil ・Small green onions ■Instructions 1. Make the sauce. Mix soy sauce, vinegar, lemon juice, sugar, garlic, gochujang, and sesame oil, then add chopped green onions. 2. Quickly wash the shiso leaves, pat them dry, and cut off the stems. 3. Cut the sliced ​​cheese into 5 equal pieces. 4. Cut the pork belly in half and season with salt and pepper. 5. Place a shiso leaf and pork on a gyoza wrapper, and fold in both ends to seal. 6. Add the sliced ​​cheese to half of the gyoza and fold in to seal. 7. Heat sesame oil in a frying pan, arrange the gyoza, and brown them. 8. Once browned, add 2 tablespoons of water (not included in the ingredients list), cover, and steam-fry over low heat for 3 minutes. 9. Flip them over and brown the other side. ----------------------------------------------------------------------------------------- この料理に合うおすすめレシピはこちら👇 ◎たまごスープの作り方 　https://youtu.be/S_srcbdEcRs ◎春雨サラダの作り方 　https://youtu.be/pJ6FWJDFu10 ----------------------------------------------------------------------------------------- 🍳Twitter・Instagram・Facebookにもアップしているので よかったら、シェアしてください♪ Please share Twitter,Instagram,Facebook♪ 🥚Twitter 料理研究家ゆかり（@yukari_tamago） https://twitter.com/yukari_tamago 🥚Instagram料理研究家ゆかり（@yukari_recipe_0506） https://www.instagram.com/yukari_recipe_0506/ 🍳お仕事のご依頼、お問い合わせはこちらまで [email protected] ----------------------------------------------------------------------------------------- □チャンネル登録よろしくお願い致します！ 　https://www.youtube.com/channel/UC7LT... □ブログ 料理研究家ゆかりオフィシャルブログ 「Yukari's Kitchen おうちで簡単レシピ」 　http://ameblo.jp/tamagoland/ □著書『料理研究家ゆかりのおうちで簡単！　３時のおやつ』 　https://tkj.jp/book/?cd=TD026132 □著書『たまごソムリエ友加里の【たまご大好き】〜あなたのたまご料理が100倍おいしくなるレシピ〜』 電子書籍版も発売中です♪ 　https://www.amazon.co.jp/dp/B08DCNC8KS/ ----------------------------------------------------------------------------------------- #餃子 #豚肉 #料理研究家ゆかり