Kluskie prawie śląskie - Boczek w środku, radość na zewnątrz! / Oddaszfartucha

Jak już coś wpychać do klusek, to tylko boczek 😅 Zrobiłem kluski podobne do śląskich, ale w środku ukryłem mały prezent – podsmażony boczek z cebulką. Do tego łyżka sosu, i człowiek od razu wie, że jest w domu. składniki: 1kg ziemniaków po obraniu 125g maki pszennej 125g maki ziemniaczanej 1 jajo 400g świezego boczku 1 duża cebula majeranek sól,pieprz do smaku 1/2 l żurawiny 20g masła 150ml wody 80g cukru 2 łyżeczki miodu sok z połowy cytryny