Pratik ve Lezzetli PATLICAN KEBABI TARİFİ 😍 Patlıcan Tarifi !👌Herkes Hayran Kalacak ANA YEMEK TARİFİ

Patlıcanı hiç böyle pişirdiniz mi? ❗Bu yemeği yapmaktan asla vazgeçemiyorum. Patlıcan Kebabı😋 hızlı ve kolay patlıcan kebabı kebap sever misin kolay kebap tarifi türk kebabı patlıcan sevmeyen kalmayacak. 🔪 Hazırlık Aşamaları (🍆): 3-4 adet patlıcan. Patlıcanları dilim dilim (yaklaşık 1.5 - 2 cm kalınlığında) kesin. Bir kaba alın ve tuzlayın Üstünü kapatıp yaklaşık 15 dakika bekletin ki içindeki acı suyunu salsın. Beklettikten sonra, patlıcanları soğuk su ile yıkayın (💧) ve fazla suyunu kurulayın. İç Harç Hazırlığı (🥩): Kıymayı (400 g) derin bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş 2 adet kuru soğan kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı domates salçasını ve yarım çay bardağı zeytinyağını ekleyin. Baharatlar: Kimyon, karabiber, pul biber, kekik ve tuzu ilave edin. Tüm malzemeleri iyice yoğurarak köfte harcını hazırlayın. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde köfteler yapın. Sosu İçin: 1 tatlı kaşığı domates salçası yarım çay bardağı bitkisel yağ 1 çay kaşığı tuz 1 su bardağı su Hazırladığınız bu sosu, tepsideki kebabın üzerinde gezdirerek dökün. Fırınlama (🌡️): Önceden ısıtılmış 200°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 45 - 50 dakika pişirin.