Món Giả Cầy - Cách thui chân giò đúng lửa

GIẢ CẦY NGUYÊN LIỆU 1 Cái chân giò trước (2kg) ½ muỗng canh muối (10g) 1 muỗng canh hạt nêm vun (15g) 1 muỗng canh sả băm nhuyễn (5g) 2 muỗng canh mắm tôm (35g) 1/3 muỗng cafe bột ngọt (2g) 2 cây sả đạp dập cắt khúc 100g đến 130g riêng (1/2 cắt lát và ½ giã nhuyễn) 100g đến 130g mẻ (1/3 chén) 1 muỗng canh đường với 1 muỗng canh dầu ăn thắng nước màu Ướp 2 tiếng 3 chén nước hoặc nước hầm xương (750ml) Toàn bộ nội dung ở trong kênh được các thành viên trong kênh SỨC KHỎE TÂM SINH tìm tòi chắt lọc và biên tập lại, chúng tôi được quyền sở hữu nội dung trong video.