Heftiger Käse-Knoblauch-Hefezopf 🧀🧄
May 6, 2026•Channel
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Published2 months ago
Duration0:21
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Languagede
CategoryHowto & Style
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Description
Käse und Knoblauch muss man einfach lieben und hier kommt beides zusammen. 🧀🧄 Himmel auf Erden! 😍
HEFTIGER KÄSE-KNOBLAUCH-HEFEZOPF
🧂ZUTATEN (Für 2 Pers.)
• 1 Pizzateig aus dem Kühlregal (ca. 400 g)
• 80 g Cheddar, gerieben
• 80 g Emmentaler, gerieben
• 1 Eigelb
• 120 g Butter
• 1 große Knoblauchzehe
• 1 EL HENSSLERS Kräutermischung
🍽 ZUBEREITUNG
1️⃣ Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen.
2️⃣ Pizzateig aufrollen und längs in drei gleichmäßige Streifen schneiden. Streifen mittig mit dem geriebenen Käse bestreuen. Teigränder über der Füllung einschlagen und gut andrücken.
3️⃣ Gefüllte Teigstränge zu einem Zopf flechten. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und mit verquirltem Eigelb bestreichen. Im Ofen ca. 20 Minuten backen, bis der Zopf goldbraun und knusprig ist.
4️⃣ Währenddessen Butter in einem kleinen Topf langsam zerlassen. Knoblauch fein reiben und zusammen mit der Kräutermischung in die heiße Butter geben. Verrühren und kurz ziehen lassen.
5️⃣ Zopf aus dem Ofen nehmen und großzügig mit der warmen Knoblauch-Kräuter-Butter bestreichen. Direkt servieren.