E para hoje um delicioso cupim com batatas

Depois de deixar um cupim marinando de um dia para o outro em tempero de alho, sal e alecrim, coloquei para cozinhar em panela de pressão por mais ou menos duas horas. Depois de estar cozinhando e bem macio, coloquei em uma assadeiras com algumas batatas cortadas em pedaços e leve ao forno em modo gratinar por 20 minutos. O tempo de vai depender de cada forno. E não é que ficou bom. Ficou muito bom mesmo, Simplesmente uma delicia.