En Sevilen Ramazan Tarifleri ile Pelin Karahan Mutfakta / BÖLÜM 3 – Enginarlı Dereotlu Pilav

Pelin Karahan bu bölümde tam mevsiminde Enginarlı Dereotlu Pilav tarif ile karşınızda. Yemeğin püf noktası: Koku ve tat versin diye 2 dilim limon kabuğu eklemek Hijyenin püf noktası: Yemek hazırlayacağınız yüzeylerde Domestos Bio Active Mutfak ile maksimum hijyen sağlamak. Hazırlık: 20’ Pişirme: 30’ 4 Kişilik ANA MALZEMELER 2 su bardağı baldo pirinç 3 su bardağı su, sıcak 3 yemek kaşığı zeytinyağı 3 adet enginar, traşlanmış 1 adet soğan, küp doğranmış 2 adet havuç, küp doğranmış 1 adet limon, kabuğu ince şerit doğranmış Çeyrek demet dereotu 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı karabiber HAZIRLANIŞI Pirinçleri ılık akar suda nişastası gidene dek hafifçe yıkayıp, kenara alın. Süzülmeye bırakın. Tencerede zeytinyağını ısıtın, soğan ve havuçları ekleyip 3' kavurun. Enginarları ekleyip, kavurun. Pirinçleri ekleyip, şeffaflaşana dek orta ateşte kavurun ve sıcak su ekleyin. Kapağını kapatıp, kısık ateşte suyunu çekene dek yaklaşık 20' pişirin. Ocaktan alıp, üzerine bir bez örtüp oda sıcaklığında 15' dinlendirin. Üzerine dereotu ile servis edin. Herkese afiyet olsun. Bir sonraki bölümde, Şekerpare tarifinde görüşmek üzere. #domestos #ramazan #yemektarifleri #mutfakbecerileriniz