Le fettuccine di mia nonna BETTA

Ho pochi ricordi di quando ero piccolo, uno di questi pero' era la domenica delle fettuccine. Tavolone, mia nonna che impastava, arrotolava e tagliava a mano le fettuccine per poi farle con questo sughetto splendido a base di funghi. Che dire, le faccio rifare allo chef con un risultato clamoroso, che gusto ma soprattutto che tuffo nel passato.