묵은지 있으시죠? 특별한 방법 따라하세요🙆‍♀️ 묵은지무침

🔸 모두를 위한 키친&리빙 플랫폼 홀센피그: https://horsenpig.com 📌 재료 • 김치 반 포기 • 대파 1뿌리 • 다진마늘 1T • 들기름 2T • 깨소금 1T • 고춧가루 약간 ⠀ 📌 요리 포인트 묵은지는 깨끗하게 씻은 뒤 물기를 손으로 꼭 짜주세요. 탈수기로 너무 강하게 짜면 묵은지가 질겨지고 촉촉한 맛이 줄어들 수 있습니다. 대파는 넉넉히 넣어야 신선하고 개운한 맛이 살아납니다. 마지막에 고춧가루를 약간 넣어주면 색감이 살아나 더 먹음직스럽게 완성됩니다. 고소하고 산뜻한 묵은지무침, 오늘 반찬으로 꼭 만들어보세요! ✅ 영자씨의부엌 YouTube: https://www.youtube.com/c/영자씨의부엌 - 이 영상은 '영자씨의 부엌'에서 제작한 저작물이며, 해당 저작물은 저작권의 보호를 받고 있습니다. 저작권자의 허락 없이 무단으로 도용할 경우 저작권법에 의해 처벌 대상이 될 수 있으며, 저작권 보호를 위해 법적조치를 취할 수 있습니다.