Saint-Jacques au beurre d’herbes ⭐ #Saint-Jacques #beurre #herbes
Jan 18, 2026•Channel
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Published6 months ago
Duration0:07
Video IDpGs3N2TJwTw
Languagefr
CategoryHowto & Style
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Video TypeYouTube Short
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Description
Saint-Jacques au beurre d’herbes ⭐
⏲ Préparation : 15 minutes
⏲ Cuisson : 15 minutes
🍽 Pour 4 personnes :
🧾 Ingrédients :
12 Noix de Saint Jacques
12 Coquilles creuses
150 g épinards en sachet
1 Oignon
0.5 Botte de persil plat
60 g Noix
1 Orange
g Beurre pommade
100 g Chapelure
Sel
Poivre
📌 Mixez les noix avec la chapelure, les feuilles du persil, le zeste et la moitié du jus de l'orange. Ajoutez le beurre mou et mélangez.
📌 Rincez les noix et replacez-les dans leurs coquilles propres et sèches. Emincez l’oignon. Faites fondre 15 g de beurre dans une sauteuse, ajoutez l'oignon et les épinards lavés bien humides. Faites cuire 5 min, salez, poivrez et répartissez-les dans les coquilles. Parsemez le tout de parcelles de beurre de persil. Enfournez 10 min sous le gril du four chauffé au maximum..
#Saint-Jacques #beurre #herbes