SALSA AL RADICCHIO PER CROSTINI E TRAMEZZINI

INGREDIENTI → 1 radicchio di Treviso → 1 spicchio aglio → 100 g maionese → 1-2 cucchiai aceto → olio extravergine di oliva q.b. → sale q.b. STRUMENTI INDISPENSABILI (PER ME) IN CUCINA ➜ https://www.mangiabevigodi.it/consigli-acquisti/ RICETTA Fai soffriggere uno spicchio d'aglio tagliato a metà per qualche minuto. Togli le punte del radicchio, sono perfette per decorare i crostini. Taglia a pezzi le foglie. Togli l'aglio e trasferisci il radicchio in padella. Macina un po' di sale. Aggiungi un paio di cucchiai di aceto. Copri con coperchio e cuoci il radicchio per 5-10 minuti. Una volta cotto frulla il radicchio. Lascia raffreddare, quindi unisci il radicchio frullato alla maionese. Mescola e trasferisci in frigorifero. Se lo prepari il giorno prima la salsa prenderà una colorazione rosata, altrimenti rimarrà più chiara. Questa salsa è perfetta per la preparazione di tramezzini o crostini. Io l'ho abbinata a salame tagliato a pezzetti e alle punte di radicchio. Buon appetito! LINK ALLA RICETTA STAMPABILE ➜ https://www.mangiabevigodi.it/salsa-al-radicchio-per-crostini-e-tramezzini/ BLOG & SOCIAL ★ Blog➜ https://www.mangiabevigodi.it/ ★ Facebook➜ https://www.facebook.com/mangiabevigodi/ ★ Instagram➜ https://www.instagram.com/mangiabevigodi/ ★ Pinterest➜ https://it.pinterest.com/mangiabevigodi/ ▼▼▼ PLAYLIST ▼▼▼ ★ Antipasti➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_4cbXXS0fPRVKpJ_Kx37XNQ ★ Primi piatti➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_7RyOdVO047GXJujYIoYRPS ★ Secondi piatti➜https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_6yY0sKXjnSk4HXxzEv4Crk ★ Contorni➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_77AFy1rjwxCjh4W2Qbprpp ★ Dolci➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_63o1IcyD8cFXTKO2-ff8ju ★ Tutorial➜ https://www.youtube.com/playlist?list=PLNGek64BKQ_5uVySFzX4gSE4YmtXV0iak -------------------------------------------------------------------------------------------- #radicchio #salsa #crostini --------------------------------------------------------------------------------------------