Boğaz Yakmayan Şerbetiyle Bayram Baklavası Tarifi

Bayram sofralarının vazgeçilmezi tam kıvamında cevizli baklava tarifini Şef Halil Şımır ile hazırlıyoruz. Boğaz yakmayan özel şerbeti ve pratik yapımıyla bu geleneksel lezzet, bayramda tüm misafirlerinizin favorisi olacak! Evde baklava açmak gözünüzü korkutmasın! Hazır yufka kullanarak, pastane usulü çıtır çıtır ve tam ölçülü bir baklava yapmanın tüm püf noktalarını bu videoda bulabilirsiniz. Şefimizin özel "sıcak şerbet" tekniğiyle şerbetini tam çeken, hafif ve enfes bir sonuç garanti! Baklava Malzemeleri • 1 paket baklavalık yufka • 400 gram ceviz içi • 200 gram tereyağı • Yarım çay bardağı sıvı yağ Şerbeti için • 5 su bardağı toz şeker • 4 su bardağı su • Yarım limonun suyu Üzeri için • Toz Antep fıstığı Yapılışı 1- Öncelikle baklavamızı hazırlayarak başlıyoruz. Tepsinin her yerini güzelce yağlıyoruz. Ardından yufkaları serip her katı hafifçe yağlıyoruz. Sonra tekrar yufkaları yerleştirip aynı şekilde her katı hafifçe yağlayarak ilerliyoruz. Yufkaların yarısına gelene kadar bu işlemi aynı şekilde sürdürüyoruz. 2- Yufkaların yarısını tamamladıktan sonra cevizleri rondodan geçirip araya eşit şekilde yayıyoruz ve üzerine yine çok az yağ gezdiriyoruz. Daha sonra kalan yufkaları da aynı şekilde, her katı hafifçe yağlayarak üst üste diziyoruz. 3- Tüm yufkalar tamamlandıktan sonra baklavamızı istediğimiz şekilde kesiyoruz ve kalan yağı da üzerine döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz. 4- Baklava fırındayken şerbeti hazırlıyoruz. Tencereye şeker ve suyu alıp kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyip yaklaşık 20 dakika kadar kısık ateşte kıvam almasını sağlıyoruz. 5- Fırından çıkan sıcak baklavanın üzerine, hiç bekletmeden sıcak şerbeti döküyoruz. Hem baklava hem şerbet sıcak olduğu için şerbetini çok güzel çekiyor ve kıvamı da harika oluyor. 6- Son olarak üzerine toz Antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun, iyi bayramlar ☺️ Siz baklavayı cevizli mi seversiniz yoksa fıstıklı mı? Yorumlarda bizimle paylaşın! Videomuzu beğenmeyi ve en lezzetli tarifleri kaçırmamak için MigrosTV kanalına abone olmayı unutmayın! #baklavatarifi #bayramtatlısı #cevizlibaklava #shorts #migrostv