Knuspriger Hähnchen-Caesar-Nudelsalat 😍

Knuspriger Hähnchen-Caesar-Nudelsalat Perfekt für die nächste Party 🥳 400g Hähnchenbrust 200g Nudeln nach Wahl 1,5 kleine Romanasalate waschen und klein schneiden 1/2 Gurke, klein geschnitten Parmesan zum Garnieren Für die Panade: Etwas Mayonnaise (ca. 1-2 EL) Panko/Paniermehl 1 TL Knoblauchpulver 1 TL Zwiebelpulver 1 TL schwarzer Pfeffer 1 TL Paprika edelsüß Für den Caesar-Salat: 50g geriebenen Parmesan 3 EL Mayonnaise 1-2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 TL Dijon-Senf 1 EL Worcestershire-Sauce 1-2 TL Zitronensaft (nach Belieben anpassen) 1 EL natives Olivenöl extra Salz & Pfeffrr 1–2 EL Wasser (zum Verdünnen der Sauce) Zubereitung: 1. Pankomehl mit den Gewürzen vermischen. 2. Das Hähnchen sorgfältig mit Mayonnaise einschmieren und im Pankomehl von beiden Seiten einlegen. 3. Hähnchen im Wechsel immer von beiden Seiten anbraten, bis es goldbraun durchgebraten ist. 4. In der Zwischenzeit die Nudeln nach Verpackungsbeilage kochen. 5. In einer Schale alle Zutaten für das Dressing geben und vermischen. Wasser nach Bedarf hinzufügen. Soße mit Salz & Pfeffer abschmecken. 6. Nun den klein geschnitten Salat, Gurke, Nudeln und Caesar-Dressing in eine Schüssel geben und gut vermengen. 7. Das Hähnchen im Anschluss in Streifen schneiden und auf dem Salat anrichten. 8. Mit extra Parmesan servieren und schmecken lassen 🥰😍 Unbedingt abspeichern und für mehr Rezepte gerne folgen ❤️