Ce que la baguette tradition raconte de la France

Une tradition bien cuite, s'il vous plaît ! Mais que peut-il y avoir de traditionnel dans cette baguette née d'un texte de loi en 1993 ? La baguette tradition, ce n'est pas du tout ce que vous pensiez... Cette semaine dans Plan Carte, on vous révèle quelques secrets du pain. 01:25 Chapitre 1 : Qu'est-ce qu'une baguette tradition ? 03:47 Chapitre 2 : Le pays du pain 06:25 Chapitre 3 : Combien pour ce pain dans la vitrine ? 09:42 Chapitre 4 : Combien y a-t-il de boulangeries en France ? 11:24 Chapitre 5 : Géographie du pain 14:48 Chapitre 6 : Le Baguette Index 17:59 Chapitre 7 : Comment est votre baguette ? ______________________________________ Un commentaire ? Une idée de sujet ? N'hésitez pas à nous écrire à video(&)lesechos.fr (remplacer (&) par @). On publie trois vidéos par semaine, abonnez-vous à la chaîne pour ne rien louper ! Retrouvez tous nos contenus sur : https://www.lesechos.fr/ Pour soutenir le travail de la rédaction des Echos, abonnez-vous au journal : https://abonnement.lesechos.fr/ Insta : https://www.instagram.com/lesechos TikTok : https://www.tiktok.com/@lesechos.fr