月６回しか開かないのに大人気！隠れ家ベーカリーの女性パン職人２日間に密着｜加古川市「森工房」

【森工房】 兵庫県加古川市「森工房」 家族の応援を力に変えながら、お一人でお店を切り盛りされている女性店主🧑‍🍳 楽健寺酵母を使ったパンは、多くの常連様を魅了し続けています🍞🥯✨ 店主様の温かな笑顔と心のこもったおもてなしを、ぜひご堪能ください！ 📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9 詳細な情報は字幕機能をONにしてください。 〜パンものがたり Bread Story 〜 すべてのパンにはものがたりがある。 パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、 背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。 パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw 私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。 https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6 【店舗情報】 店名：森工房 住所：兵庫県加古川市野口町坂井１６２−２ 地図：https://maps.app.goo.gl/FT5dMgURK91m8tF16 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 0:39 本編 1:29 カスタード作り 2:39 酵母（楽健寺酵母）作り 8:54 店内に飾る お花のお手入れ 11:23 ふすま入り生地の分割・成形 12:31 自家製の楽健寺酵母で作った生地でピザ作り 20:25 ベーグル作り 32:59 開店 34:29 お客様インタビュー① 39:31 お客様インタビュー② 40:24 ランチメニュー「楽健寺酵母のバーガー」作り 43:44 お客様インタビュー③ 46:01 お客様インタビュー④ 48:13 ランチを楽しんだお客様 52:00 実食 53:47 インタビュー「支えてくれる家族の存在」 📩 撮影のお問い合わせ 地域に根ざしたお店の営みと、人々が紡ぐ“ものがたり”を、FOOD MEDIA JAPANが映像で発信しています。 映像でお店の魅力を伝え、新たな出会いや地域のつながりも広げていきます。 お仕事依頼は、HPお問い合わせ欄または各チャンネルのインスタDMからお気軽にご相談ください。 https://fmjapan.co.jp/ #ものがたりドキュメンタリー #兵庫パン #神戸パン #パン屋 #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr