Hummus al estilo ESPAÑOL

Hummus al estilo ESPAÑOL Para el hummus : 500 g de garbanzos cocidos 1 cdta de sal 1/2 cdta de comino molido 1 cdta de pasta de sésamo zumo de 1/2 limón 1 chorrito de aceite de oliva 100-150 ml de agua hirviendo Si os apetece podéis añadir 1 diente de ajo Aderezo: 2 cds de aceite de oliva 1 cdta de pimentón 2 lonchas de jamón serrano 1. Con ayuda de un procesador tritura todos los ingredientes del hummus. 2. Para el aderezo caliente el aceite, añade pimentón y paso seguida añade el jamón partido con las manos en trozos pequeños. Rehoga un par de segundos. 3. Extiende en un plato el hummus y adereza con el jamón. Y si es ibérico, obtendrás un plato de estrella Michelin! 😋