Cremiger Erdbeer Straciatella Kuchen~ P&S Backparadies #trend #reels #reel #fb

Erdbeer-Stracciatella-Blechkuchen Zutaten Für den Teig: 4 Eier 200 g Zucker 150 ml Öl 150 ml Milch 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 3 EL Backkakao Für die Creme: 500 ml Sahne 400 g Mascarpone 2 Päckchen Sahnesteif 150 g Puderzucker 80 g Schokoraspeln (Zartbitter oder Vollmilch) Außerdem: Erdbeeren (nach Bedarf) 2 Päckchen Tortenguss Zubereitung 1. Teig Eier und Zucker in einer Schüssel cremig verrühren. Öl und Milch unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen und kurz unterheben. Den Teig in eine gefettete rechteckige Backform (ca. 24 × 35 cm) geben. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 25–30 Minuten backen. Kuchen vollständig auskühlen lassen. 2. Creme Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen. Mascarpone und Puderzucker vorsichtig unterheben. Schokoraspeln unterrühren. 3. Fertigstellen Die Creme gleichmäßig auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen. Erdbeeren waschen, putzen, halbieren oder vierteln und auf der Creme verteilen. Tortenguss nach Packungsanleitung zubereiten und vorsichtig über die Erdbeeren geben. Kuchen kalt stellen, bis der Guss fest ist. ✨ Tipp: Besonders lecker schmeckt der Kuchen gut gekühlt und am nächsten Tag durchgezogen. #like #trending #viral #fooddelivery #instagram #instagood #trend #reels #reel #fb