🍫 Schokoladen-Éclairs – perfekt & saftig wie vom Konditor!

Diese Schokoladen-Éclairs sind ein Klassiker der französischen Pâtisserie: zarter Brandteig, feine Vanillecremefüllung und eine glänzende Schokoladenglasur 🍫🥐 – perfekt für besondere Anlässe, Kaffee-Nachmittage oder einfach zum Genießen zuhause. 🍴ZUTATEN: Für den Brandteig: - 250 ml Wasser - 100 g Butter - 1 Prise Salz - 5 g Zucker - 150 g Mehl - 5 Eier Für die Schokoladen-Crème-Pâtissière: - 3 Eigelb - 100 g Zucker - 50 g Speisestärke - 500 ml Milch - 100 g Zartbitterschokolade Für den Guss: - 120 g Puderzucker - 20 ml Wasser - 1 TL Kakaopulver 👉Zum Rezept: https://www.leckerschmecker.me/schokoladen-eclairs-clairs/63743511651053 Guten Appetit! 👩‍🍳 __________________________________________________________ Einfache Rezepte für jeden Tag! Von Snacks bis Herzhaftem und Desserts. Täglich neu und verständlich erklärt. Jetzt abonnieren und kein Rezept mehr verpassen! http://www.youtube.com/c/leckerschmecker?sub_confirmation=1 __________________________________________________________ Für deinen gratis wöchentlichen Essensplan abonniere jetzt unseren Newsletter: https://www.leckerschmecker.me/newsletter?utm_source=youtube&utm_medium=organic&utm_campaign=newsletteryt __________________________________________________________ Facebook: https://www.facebook.com/leckerschmecker.me/ Instagram: https://www.instagram.com/leckerschmecker.me/ TikTok: https://www.tiktok.com/@leckerschmecker.me Website: https://www.leckerschmecker.me Pinterest: https://www.pinterest.de/leckerschmecker/ __________________________________________________________